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商品情報
商品名国産大豆 八丁味噌 銀袋
原材料名大豆(国産)、食塩
賞味期限製造より36ヶ月
JANコード4902416004602
使用用途おみそ汁、味噌煮込み、味噌鍋、味噌カツ、田楽、味噌和え、料理全般
特徴国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:243Kcal
たんぱく質:17.6g
脂質:11.0g
炭水化物:18.4g
ナトリウム:4.37g
食塩相当量:11.1g
製造者合資会社 八丁味噌 カクキュー
愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地

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